Andersen

시부야역과 바로 연결되는 도큐 푸드쇼 지하 '시부치카' 층을 걷다 보면 Andersen이 발걸음을 멈추게 한다. 통로를 따라 늘어선 빵과 집게는 여닫이문이 달린 쇼케이스 안에 깔끔하게 정돈되어 있다. 위생적으로 관리되는 진열장에서 손님이 직접 문을 열고 쟁반에 담아내는 방식이라 마음 편히 빵을 고를 수 있다.

저녁 식탁이나 다음 날 아침 식사용으로 고르기 좋은 식사빵이 충실하다는 점은 이 집의 큰 매력이다. 요리에 곁들이기 좋은 바타르나 적당한 식감의 바게트를 비롯해, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구워낸 별 모양 소금빵은 한 입 베어 물 때마다 버터의 풍미와 짭조름한 맛이 기분 좋게 맴돈다. 오랜 시간 사랑받아 온 호두빵의 고소함과 딜 감자, 햄을 조합한 개성 있는 샌드위치, 따뜻하게 데워 먹기 좋은 크로크무슈 등 조리빵 계열의 선택지도 풍부하다.

디저트 삼아 사 가고 싶은 달콤한 빵들도 눈길을 사로잡는다. 진한 커스터드 크림을 채운 크림빵과 바삭한 데니시, 버터 향이 풍부한 퀴니아망, 호두를 넣은 소박한 바나나 케이크까지 일상에 기분 좋은 달콤함을 더해준다. 포장 전문 매장으로 규모는 아담하지만, 아침 식사부터 오후 간식, 저녁 술자리 곁들임까지 그날의 기분에 맞춰 빵을 실속 있게 챙기기 좋다.